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キャンプで焙煎

簡単な道具で屋外でも焙煎できますよ。



  用意するもの
  
  コーヒー生豆

  手網か銀杏煎り、携帯焙煎器、
  中華鍋でもできます。

  ミル、ドリッパー、コンロなど
 




  まずは点火

  ガソリンストーブなので
  メタに予熱して点火。


















  生豆を焙煎器に投入

  ストーブの火の上で
  しゃかしゃか振ります















  お好みの焙煎度になったら
  鍋に放出して冷却します。
  
  匂いや煙の量などで
  五感を働かせて
  焙煎度をはかります。

  色で見るのは
  手で振っているので 
  難しいです。







  ミルでお好みの粒度にひいて
  
出来上がり。



  





 
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